咖哩蟹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.81W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
愛爾蘭甜蟹 :一隻洋蔥 :一個
甜椒 :1個
咖哩塊 :5塊
椰漿 :100
雞蛋 :1個
輔料
黃油 :10姜 :兩片
蒜瓣 :兩個
生粉 :適量
具體步驟
1. 洋蔥,甜辣椒切塊,蒜瓣和姜切片
2. 蟹處理乾淨裹上生粉和雞蛋,入油鍋炸7分熟後撈起
3. 用黃油和色拉油把洋蔥,青椒和蒜薑片炒香,再放入蟹一起炒
4. 加入水和耶漿,沒過蟹即可,煮開後再小火煮3分鐘
5. 關火,加入咖哩塊,融化後再開小火煮5分鐘入味
蟹要處理乾淨,炸到7分熟就好