美味香蔥椰蓉麵包怎麼做美味好吃

軟糯香甜的口感讓人喜愛不已，一道營養豐富的甜點小吃香蔥椰蓉麵包備受甜食愛好者追捧。蔥香四溢，濃郁誘人，這是一場視覺和味覺的雙重美好體驗，所以喜愛甜點的朋友絕對不能錯過的。搭配著一杯熱熱的花茶或者果汁更是美不勝收呢。

主料

輔料

具體步驟

把所有粉類和液體倒入盆中，活成麵糰。

加入室溫軟化的黃油，揉勻後用搓衣服手法，搓出去，收回來摺疊一下，再搓。至麵糰可以拉出薄膜為止。麵糰蓋好，放室溫發酵至兩倍大，約40～60分鐘。

把發酵好的麵糰，用擀麵杖擀成大片，排氣。切割成12等分的劑子，每個劑子是30，每個劑子分別排氣揉成球，蓋保鮮膜鬆弛10分鐘。每個劑子按扁，擀成舌形後，翻面，下端用手指按壓薄，由上向下捲成條形，收口向下擺放。

在發酵好的麵包坯表面刷上適量蛋液，撒上蔥花，撒上椰蓉餡，最後擠上藍莓果醬，烤箱預熱後，放中層180度烤15分鐘