美極肉末炒毛豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豬肉餡加入美極醬油、生粉、雞粉攪上勁 ，靜置20分鐘；

2. 燒熱炒鍋裡的油，油泡消失後下肉餡快速翻炒至熟。潷出多餘的油後盛起；

3. 香蔥切成蔥花，燒熱炒鍋裡留下的油，下蔥花白爆香；

4. 下毛豆翻炒片刻，倒入50毫升開水，加蓋燜3分鐘；

5. 調入適量的鹽、味精、蠔油，翻炒均勻；

6. 最後加入美極肉末和綠蔥花，翻炒幾下即可上碟。