好喝的海帶排骨湯的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.33W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
肉排 :2根輔料
鹽 :適量清水 :適量
玉米 :1根
海帶 :2兩
姜 :三片
蔥 :適量
黃酒 :1湯勺
具體步驟
肉排切成4-5釐米的小段,洗淨備用。
煮一鍋沸水,把肉排放入水裡汆燙撈出後,用流動的清水沖洗乾淨。
姜切片,蔥打結備用。
倒適量清水於湯鍋內,排骨、蔥、姜一同放入其中,倒入黃酒,大火煮沸後,轉小火燜煮到排骨軟嫩。
煮排骨期間,海帶沖洗乾淨後,剪成10釐米左右的條。放一旁備用。
玉米洗淨後切成段,放一旁備用。
待排骨軟嫩後,將蔥姜撩出,再用勺把沫撇乾淨。放入玉米和海帶繼續燜煮至玉米熟透即可。