鮮豔的彩色鹽蛋怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘小編我們要做一道色彩鮮豔的菜,怎麼色彩鮮豔法呢?就是可以讓你驚訝無比,甚至可以亮瞎眼的程度。說的那麼誇張,那到底是什麼呢?鐺鐺鐺鐺,那就是彩色鹽蛋。這道菜原料十分簡單,那就是蛋蛋蛋,除了蛋還是蛋,就是傳說中的全蛋菜。做法簡單,原料簡單,快點去試做一下吧。
主料
鹽蛋 :2個輔料
皮蛋 :1個具體步驟
兩生鹽蛋一皮蛋備好
然後做湯汁。熱油將蔥薑蒜爆香;
先煸炒蘑菇和草菇,炒至變軟;
再倒入番茄,繼續煸炒到番茄出汁水;
加適量番茄醬,番茄出汁少的話可以加一點熱水,再加一點生抽、鹽,可以按自己喜好加些糖調味;
接下來,把煎好的鯧魚放入鍋內,舀一些汁水淋在魚的表面,讓它浸潤,大火煮約3-5分鐘;
煮到汁水收掉一半左右就可以了,撒些白胡椒粉,將魚輕輕盛入盤中;