用電飯煲做葡萄乾蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 三個雞蛋，分離出來雞蛋黃和蛋清。

2. 蛋黃里加花生油少許，加牛奶，麵粉伴勻。

3. 往蛋清裡面加少許鹽，打蛋清，分三次加適量的白糖。打成這個樣子的時候，第一次放少許糖

4. 第二次放糖的時候

5. 第三次放糖

6. 打蛋清很重要，一定要打到打蛋器豎到那兒不倒為止

7. 用打蛋器挑起來是個尖，打發的蛋清不再往下掉

8. 分三次把蛋黃糊和打發的蛋清拌勻，不要朝一個方向。

9. 電飯煲裡放少許油，倒入蛋糊，振動幾下，讓裡面的氣泡出來。撒葡萄乾，後通電加熱。

10. 等電飯煲跳後，用毛巾捂蓋住出氣口，悶半小時後即可出鍋。

11. 倒入面板上涼透，切塊。哈哈，就這麼簡單。好香的蛋糕香味哦。