美味的生滾鹹蛋瘦肉粥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.01W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
大米 :100鹹蛋 :2個
瘦肉 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
蔥花 :適量
具體步驟
1.大米洗好之後用少許鹽以及油醃至少半小時以上。
2.將醃過的大米倒入壓力鍋裡注入半鍋清水開始煮沸。
3.約半小時後熄火。
4.待汽完全排清之後再將需要的分量轉入到小鍋裡繼續煮沸。
5.待粥煮得綿綿的就可放入弄碎的鹹蛋。
6.再放入已經醃好的瘦肉略煮片刻熄火。
7.吃的時候放少許鹽,撒入蔥花即可。
只有用鹽、油醃過的大米煮出來的粥才會特別甘香綿滑。