懷念的清蒸大鮑怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鮑魚殺好清洗割十字花

2.用料酒稍醃製抹少量鹽，撒上薑絲和蔥白段，大火開蒸六分鐘

3.蒸好出鍋淋上蒸魚豆豉油，灑蔥花

4.紅椒和蒜瓣剁碎，另起一鍋燒熱油，爆香紅椒和蒜蓉，趁熱澆到鮑魚上。完成。