懶人版 - 滷蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋清洗乾淨。滷料適量。備用。

2.把去殼雞蛋放進煮大約15分鐘撈出。

3.然後把蛋去殼。

4.鍋裡放清水，在放進滷料，鹽，老抽，糖燒開。再滷製25分鐘。

5.關火後，等自然冷卻，就可以吃了，或放置一晚味道更佳。

烹飪技巧

不能用冰箱裡剛拿出來的，雞蛋容易煮爛。去掉外殼煮的時候容易入味。

煮好的滷蛋浸泡時間越久越入味。