好滋味雙米肉粽怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.56W
準備時間:1小時30分鐘 烹飪時間:2小時雙米肉粽的營養大於一中米的粽子哦,大家店鋪值得粽子是我們中華民族的床頭美食,不僅在節日的時候我們可以享用,在平時的日子裡面我們也是一樣可以吃到的,今天用的是糯米和小米哦,不會讓讓肉吃起來那麼油膩了,也多了一種清香哦。
主料
糯米 :600小米 :20
五花肉 :100
輔料
鹽 :適量生抽 :少許
姜 :一小片
胡椒 :少許
幹辣椒 :一個
具體步驟
把肉切成方塊,放入鹽胡椒粉辣椒生抽老抽薑絲幹辣椒醃半天
小米糯米淘洗乾淨拌在一起用清水泡半天
半天過去了把拌肉的湯倒入糯米里,事先倒掉泡的清水!倒入醃肉的湯拌勻
粽葉窩個圈放一半的米壓緊
放入一個醃好的肉再撒上糯米
用左邊的葉子蓋上摺好繩子紮緊即可
鍋裡放適量水,蓋上蓋子按下煲湯鍵即可