粗糧玉米麵鍋貼怎麼做美味好吃

玉米麵鍋貼是粗糧的一種，比較好吃，這款玉米麵鍋貼的口感不錯，所以大家都是比較喜歡吃的美食，對身體也是比較好的，喜歡吃的人可以多吃的一款美食，這款美食等營養比較豐富，所以大家都是比較愛吃的，對身體健康也是不錯的選擇，可以經常吃

主料

輔料

具體步驟

把麵糰放溫暖處發酵到大約兩倍大，發好的麵糰上面有小裂紋。

備半碗涼水，操作時手上沾涼水不粘手，把面在盆裡揉幾下，分成幾等份，我分了六份，平底鍋中火預熱，把分好的小面團用兩手滾圓，放入平底鍋中，用手背輕摁幾下把麵糰壓扁。

水基本靠幹了，再把火轉小一檔，以免糊底，敞開蓋子轉動鍋再烙三四分鐘，用矽膠鏟或刮刀貼近餅子試探著剷下來，如果不好鏟就再烙一小會，我用的刮刀，一是不傷鍋底，二是就算餅子底下暫時鏟不動也不會把餅子鏟破。

如果愛吃鬆軟點的，就適當增加麵粉減少玉米麵的量，做出來上面象小饅頭一樣鼓鼓的。