油煎培根金針菇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.金針菇剪去根部，清水洗乾淨

2.金針菇焯水後撈出擰乾水分

3.培根一剪為二，如果培根較長，可以分為三份

4.培根捲上金針菇，牙籤固定好

5.這次沒有用烤箱，改用平底鍋，鍋內放入少量油，預熱後，放入金針菇卷

6.裝盤後撒入少許椒鹽和孜然粉！

烹飪技巧

以前一片培根都是剪2段，今天發現，改成三段也可以，把培根斜對角包，這樣，就可以多出許多的量，而味道不減！還有就是金針菇要先焯一下水