甜甜的棒棒糖怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.82W
甜甜的棒棒糖怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

棒棒糖是小孩子很喜歡的零食之一,可以含在嘴邊,棒棒糖的外觀很好看,顏色鮮豔吸引小孩子,而且小小個,易帶在口袋裡,而且口味居多,供小朋友們選擇,棒棒糖還形狀各異,還可以像卡通人物。這麼好看又好吃的零食,當然是必備零食啦。

主料

牛奶 :200g
奶油 :200g

輔料

咖啡粉 :適量
麥芽糖 :50g
紅糖 :50g
黃油 :60g
白砂糖 :600g

具體步驟

甜甜的棒棒糖怎麼做好吃又簡單 第2張

1.鍋內倒入牛奶、奶油、白砂糖、紅糖、黃油大火燒開,一邊攪拌一邊轉小火,加入咖啡粉攪拌均勻,,變得很粘稠時加入麥芽糖,攪拌均勻

甜甜的棒棒糖怎麼做好吃又簡單 第3張

2.模具放入棒棒

甜甜的棒棒糖怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把煮好的糖倒入模具

甜甜的棒棒糖怎麼做好吃又簡單 第5張

4.待自然冷卻即可脫模

甜甜的棒棒糖怎麼做好吃又簡單 第6張

5.成品

烹飪技巧

1、熬糖時火力不宜過大,以免熬焦,保持小火即可。

2、把糖倒入模具,自然冷卻可達到定型的效果。

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