紅燒排骨的做法 【平淡的幸福】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
來源:飄香吧 1.37W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅燒排骨的做法步驟
1、排骨用涼水泡兩個小時左右後洗淨切開備用。
2、切好的排骨直接入鍋,放入老抽和薑片,白糖,花椒大料粉。
3、大火炒變色。
4、等排骨變色後放入涼水燒開,撇去浮沫轉小火燉一小時左右。
5、等湯汁收幹之後放入鹽和蔥,味精裝盤,上面撒上白芝麻就可以了。
1、排骨用涼水泡兩個小時左右後洗淨切開備用。
2、切好的排骨直接入鍋,放入老抽和薑片,白糖,花椒大料粉。
3、大火炒變色。
4、等排骨變色後放入涼水燒開,撇去浮沫轉小火燉一小時左右。
5、等湯汁收幹之後放入鹽和蔥,味精裝盤,上面撒上白芝麻就可以了。