簡易土掉渣肉餅怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.27W
簡易土掉渣肉餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉適量
麵粉 :適量
酵母 :適量

輔料

鹽 :適量
色拉油 :適量
蔥 :一顆
姜 :小塊
花椒粉 :少量
料酒 :半湯匙
雞精 :少量
豆瓣醬 :少量
生抽 :適量
老抽 :一點

具體步驟

1. 酵母用溫水泡開,加入麵粉,揉成麵糰,將麵糰放到溫暖處等麵糰發至1.5倍大,待用

2. 將肉絞碎,蔥薑蒜切碎,放入肉餡,把輔料逐一放入肉中,拌好待用

3. 將發麵根據自己喜好,擀成薄面皮,用牙籤在麵皮上扎出小洞,將肉餡平攤在上面,然後再醒15分鐘,

4. 最後在醒好的麵餅上撒上蔥碎,230度預熱烤箱,15~25分鐘,主要看麵餅,烤到金黃就好了,

5. 鐺鐺,又香又脆,很好吃的,大家試試吧,

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