洋蔥燜豬排怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 洋蔥洗乾淨切塊逐一剝開備用，蔥洗乾淨切段，豬裡脊洗乾淨錘鬆表面後再翻面用刀拍平備用。

2. 豬裡脊加入少許油、生抽、料酒、砂糖、胡椒粉、混合攪拌均勻醃2個小時。

3. 洋蔥下鍋加入少許生抽和砂糖炒至透明出香味撈起備用。

4. 豬裡脊下鍋煎熟撈起切塊再混合洋蔥和少許生抽、砂糖、料酒、水混合炒均勻燜5分鐘後撒蔥段和少許麻油翻炒均勻即可。