義大利紅醬怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 材料圖

2. 西紅柿表面切個十字，用開水燙下，把皮去掉。切成碎。

3. 鍋中放一鍋底的橄欖油（沒有橄欖油的家裡有什麼油就用什麼）。

4. 把洋蔥、蒜、香葉和香草炒香，加入番茄醬。

5. 小火把番茄醬炒到出紅油。一定小火慢慢炒。

6. 加入西紅柿碎，炒到西紅柿軟爛。

7. 加500毫升水，大火煮開轉小火，蓋上蓋子煮2小時即可。可以多放一點鹽和白胡椒，以便儲存時間長點。

8. 完成作品圖！

9. 完成作品圖！

10. 完成作品圖！

烹飪技巧

紅醬其實也能細分出好多口味，什麼蘑菇，大蒜，芝士，香草。只是在基礎上把其中的某種味道突出了，我做的是基礎的，因為在做麵條的時候可以根據當時的心情隨時變換口味。