有特色的紅燒望潮怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.望潮沖洗乾淨，在望潮身上剪開，取出內藏。撕去表面的黑皮。

2.準備好蔥姜

3.鍋中注入水加入一勺料酒燒開。

4.把望潮焯水後瀝乾水分。

5.另起鍋，注入油燒熱爆香蔥姜。

6.下入焯水的望潮。

7.翻炒均勻。

8.烹入料酒加入醬油 蠔油 糖。

9.大夥翻炒均勻使望潮入味即可。

烹飪技巧

蠔油和醬油本身很鹹就不要新增鹽了。