有特色的紅燒帶魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.51W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
帶魚 :200輔料
大蔥 :適量蒜 :適量
姜 :適量
雞蛋 :一個
鹽 :適量
油 :適量
1.鍋中放油
2.雞蛋打到碗中把洗好的帶魚段入蛋液中沾一下
3.入油鍋中炸一下,黃了取出。一個個的都炸好。
4.炒鍋中放油少許。加入姜蒜
5.加入白糖和醬油
6.把炸好的帶魚入鍋
7.加水和胡椒粉、鹽調味。
8.燉到湯少了就可以入盤了
放了雞蛋液炸過魚的油就不會有很大的魚味了。還可以做別的菜。