最愛的蒜苗炒肉怎麼做美味好吃

蒜苗炒肉，屬川菜，是百姓家常菜。主料是蒜苗和五花肉。蒜苗是大蒜的幼苗時期，含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分，還有大蒜的消毒功能。一道蒜苗炒肉，美味下飯，您喜歡嗎？

主料

輔料

具體步驟

1.蒜苗洗乾淨切好

2.豬肉切好

3.把花生油倒入鍋中，油熱後加入蔥姜少許

4.把切好的豬肉倒入鍋中，加點味精翻炒

5.肉變色後準備倒點醬油

6.用醬油上色，加點鹽繼續翻炒，肉熟後準備倒入蒜苗

7.把蒜苗倒入翻炒均勻，蒜苗五分鐘就可以炒熟出鍋了

8.好吃的蒜苗炒肉，家常小菜也很香

烹飪技巧

無