營養豐富的豆漿燉魚段怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.27W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘豆漿燉魚段這道濃湯做法新穎,用豆漿作為湯底,加入鮮魚,讓燉後的湯更加的呈奶白色,更加的濃醇,當然通過一段時間的燉後讓魚的香味更加的濃,還帶著豆漿的香,所以說這道豆漿燉魚段是一道既創意又受大眾歡迎的美食啊,那麼你會喜歡嗎?
主料
豆漿 :200香菇 :100
魚中段 :250
輔料
醬油 :15ml胡蘿蔔 :15
姜 :5
花生油 :20ml
鹽 :少量
料酒 :5ml
青椒 :15
豆皮 :30
大蒜 :10
具體步驟
1.香菇切片
2.用水焯一下
3.準備好其它食材
4.熱鍋放油,放入魚的中段部分煎一會
5.放入料酒和醬油
6.放入大蒜和姜
7.放入香菇
8.放入豆漿
9.燉一會
10.放入豆皮,湯汁濃一些時放入鹽即可
11.裝入盤中,放入青椒和胡蘿蔔即可
豆漿自己榨的要過濾一下,不要有豆渣