好吃的蔥燒海蔘的家常做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.07W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘蔥燒海蔘的家常做法作為一道經常出沒於人們的餐桌之上的美食,不僅製作簡單而且味道鮮美營養豐富。所需要的食材主要為大蔥蔥白、海蔘。大蔥蔥白顧名思義,其實就是大蔥,搭配上鮮味十足的海蔘經過高溫的長時間的處理,隨著時間的流逝美味極了。
主料
大蔥蔥白 :適量海蔘 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
耗油 :適量
幹澱粉 :適量
具體步驟
海蔘洗乾淨。
豎向切,一隻海蔘切3刀。
蔥白豎向切,對半切,再將一半對半切。
鍋內大火燒熱油。
轉中火,下蔥白。
蔥白出香味立刻關火稱出
鍋內留蔥油,開火,加蠔油。
迅速滑散。
加清水,中火。
清水燒開。
加入海蔘,翻拌均勻
幹澱粉加水調成溼澱粉。
海蔘燒開鍋,轉大火
加溼澱粉,迅速拌勻。
湯汁快收幹後,立刻加之前炒好的蔥白。
稍微散點鹽,出鍋。