好吃的紅海椒粑怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 米粉、糯米粉兌水成糊狀，辣椒剁細；

2. 將剁細的辣椒加入米粉糊中,再放入鹽；

3. 平底鍋中燒熱油（油用的較多），然後中小火，舀一勺米粉糊入鍋底，讓它自然流成圓形；

4. 待一面定型後（邊緣也要定型哦），翻面，另一面也定型後，再翻面煎幾秒，再翻面再煎，就差不多了。煎出來的是兩面黃，不能煎太久了，吃海椒粑粑就是要外酥裡軟。