香氣逼人的五香花生怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.花生殼表面洗淨

2.用剪刀柄部將花生開一個小口

3.八角、花椒、桂皮、香葉分別洗淨備用

4.姜切大片

5.花生放入鍋中，加足量清水、八角、香葉、花椒、桂皮、鹽

6.加點黑胡椒粉

7.再加些許五香粉

8.蓋鍋蓋煮30分鐘即可

烹飪技巧

1：花生殼表面的泥土不容易洗淨，加些澱粉一起搓洗能更好去除表面泥土2：將花生開口只是為更入味，嫌麻煩的可省略此步3：花生煮好後不要急著撈出，留在鍋裡浸泡幾個小時以便入味，浸泡時間越長味道越足