醇香的培根小麵包怎麼做美味好吃

自從吃過外面麵包房買的培根麵包，就再也忘不了這個味道。一直都想自己在家做來吃，今天這道醇香的培根小面包，可算圓了我的這個夢。培根的肉香加上面包的醇香，簡直成就了一次完美的味蕾碰撞。操作也很簡單方便，可自制當早餐，也方便攜帶，作為辛勞一天中的加餐。

主料

輔料

具體步驟

1.取出30g蜂蜜

2.加入130g溫水完全溶化

3.250g高筋粉加入蜂蜜水，加入30g打散的雞蛋液

4.揉到出現大片薄膜的時候，加入軟化好的30g黃油

5.揉到麵糰的完全狀態

6.培根提前煎一下，切成小塊，揉到面裡面

7.分成小劑子，然後揉成圓柱形

8.放到模具裡面，進行第二次發酵

9.發酵好了之後刷上一層雞蛋液

10.烤箱中層170度，上下火15分鐘即可~

烹飪技巧

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