老媽的招牌揭祕 - 苦瓜炒肉的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.苦瓜對半切，去籽和白色內膜。斜切成段。

2.豬肉切薄，大蒜剝皮切成蒜蓉。

3.鍋裡熱油，放入蒜蓉爆香。再倒入豬肉翻炒。

4.豬肉七成熟的時候，倒入苦瓜。

5.繼續翻炒十分鐘左右，加點糖去苦味，再加點鹽調味。即可。