美味的烤饅頭怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.42W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時烤饅頭這個是一個味道十分美味的菜品,這道菜的口感很棒,味道也是跟獨特的,也是老少皆宜的一個美味,很多人都是十分喜愛這道美味的,這道菜也是可以自己在家裡嘗試著製作的,如果你也喜歡這道美味的話也是可以自己找一些材料來研究一些的。
主料
牛奶 :175g鹽 :2g
糖 :50g
高筋麵粉 :300g
雞蛋 :30g
酵母 :3g
輔料
黃油 :25g1.牛奶,蛋液,鹽,糖,高筋麵粉,乾酵母依次放入麵包機揉麵
2.20分鐘後加入軟化的黃油繼續揉
3.直到揉出膜
4.收圓放麵包機基礎發酵
5.發到兩倍大即可
6.發好的麵糰排氣後擀開成長方形
7.捲起
8.稍微搓均勻,切開
9.兩頭的邊角我還做了兩朵玫瑰花哈
10.放入烤箱發酵到兩倍大,刷一層薄薄的蛋液
11.放入預熱好的烤箱,180度烤10分鐘
無