好吃的棗泥蛋糕卷怎麼做美味好吃

紅棗是女人最好的朋友，具有回血，補氣色的功效。而往往單吃棗子會覺得無聊乏味，甚至口感不是很好。做成棗泥的蛋糕，口感十分舒服，軟軟的，甜甜的。在早晨吃一塊棗泥蛋糕卷，美好的一天將會這樣愉快地開啟。讓我們快學起做起來吧，好吃的美食就在前面等著呢。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋蛋白和蛋黃分開

2.蛋黃里加入棗泥，牛奶，玉米油

3.攪拌均勻

4.篩入低粉，攪拌均勻

5.蛋白分三次加入白糖，用電動打蛋器打至九分發，提起打蛋器會有大彎勾的狀態即可

6.分三次把蛋白糊摻入蛋黃糊，用刮刀翻拌均勻

7.倒入鋪了油紙的烤盤，震去大氣泡，烤箱預熱160度18分鐘

8.取出倒扣在烤網上，撕去油紙

9.油紙蓋在蛋糕上面，倒扣回烤盤

10.輕提油紙捲起來，放涼即可。

烹飪技巧

無