自己做的蒸茄泥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.茄子洗淨去皮

2.準備好蒜泥，食鹽，麻醬，醋。

3.切成片上鍋

4.上鍋水開後蒸上15分鐘

5.加入適量食鹽

6.加入麻醬

7.吃的時候拌勻，澆入適量食醋即可食用

烹飪技巧

茄子一定去皮，開鍋15分鐘，放涼取出加入適量麻醬、蒜末、食鹽調勻即可食用。