蒸茄泥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好食材，然後把茄子去蒂，切成薄片！

2. 把大蒜切成丁，以備使用！

3. 把切好的茄子片放到鍋裡蒸，（茄子的片切的薄一點，以便好蒸熟），鍋燒開後，再蒸15分鐘即可！

4. 把蒸好的茄子放到碗裡，把之前切好的蒜丁放進去，再放鹽，味精，醋，香油，醋可以多放一點，酸點好吃（醋的量根據個人需求放，本人感覺酸點更好吃）拌一下！

5. 酸辣十足的蒸茄泥就做好了，再配上剛蒸好的饅頭，特香！