簡易的蛋菇花菜怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
西蘭花 :100鵪鶉蛋 :20個
黃針菇 :50
輔料
醬油 :少量姜 :少許
蔥 :適量
蒜 :少量
胡蘿蔔 :適量
鹽 :少許
花生油 :適量
具體步驟
1.準備食材:將西蘭花和黃針菇用水焯一下,鵪鶉蛋煮熟去皮。
2.熱鍋放油,放入蔥薑蒜爆出香味。
3.放入胡蘿蔔片翻炒幾下。
4.放入黃針菇。
5.放入鵪鶉蛋。
6.放入適量醬油。
7.放入西蘭花翻炒幾下。
8.加入少許鹽,翻炒均勻即可。
9.色彩鮮豔,營養豐富。
鵪鶉蛋膽固醇含量高,不宜多食。