美味的醪糟的做法怎麼做美味好吃

醪糟的做法是很簡單的，對於現在的我而言，這個就是我的最愛，我是一個對酒過敏的人，所以我不能喝酒，但是醪糟是可以的，雖然它是醪糟，但它也是米酒啊，所以我是比較愛吃這個的，我個人比較喜歡用它泡開水喝，這時我的最愛，當然現在也是最愛。

主料

輔料

具體步驟

糯米掏洗乾淨

浸泡冬天12小時左右，夏天6小時左右

用手指可以碾碎成這個樣子就可以了

蒸鍋添水，蒸簾上鋪一塊溼紗布

將米鋪在紗布上鋪平，淋一碗水

大火蒸20分鐘左右晶瑩剔透的米飯做好了

飯翻勻用涼水衝一下，防治粘連

將米曲用水化開攪勻倒在米飯上，拌勻

米酒機開是工作等待36小時就好了

一碗醪糟做好了，可以直接吃，也可以加熱