簡單的蔓越莓大理石蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將低筋麵粉過篩兩次備用。

2. 將全蛋、細砂糖、鹽用高速攪拌至體積變大、顏色變白，再改用中速繼續攪拌至濃稠狀，續加入作法1，先用慢速攪拌兩下，再改中速拌約二十下。

3. 取一部份作法2先與沙拉油、奶水拌，再倒回作法2中繼續拌至均勻，即成原味面煳。

4. 將蔓越莓粉與水拌勻，先取一些作法3原味面煳加入拌勻後，即成蔓越莓面煳，再倒回作法3中，略拌兩下。

5. 將作法4倒入模型中，入爐烤焙，以上火180℃，下火160℃，烤約35分鐘即可。