家常 火局 薯泥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.92W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
薯仔 :3只洋蔥 :半隻
蝦 :隨量
腸仔 :2條
馬蘇裡拉芝士 :適量
芝士片 :2片
奶粉 :2湯匙
牛奶 :50ml
油、鹽、糖 :適量
輔料
具體步驟
1. 薯仔蒸熟剝皮,蝦剝殼和洋蔥、腸仔切粒
2. 薯仔加入牛奶、奶粉,和適量油、鹽、糖調味壓成泥
3. 洋蔥爆香,放腸仔、蝦炒香
4. 和薯泥拌勻
5. 裝碟一半,刨些芝士碎鋪上
6. 另一半薯泥鋪上,鋪上滿滿的芝士碎
7. 再鋪上芝士片,210火20分鐘
8. ok
9. 灑了點羅勒葉,好香!
放些牛奶會沒那麼幹,放奶粉會香些,加放芝士片也是為了增加芝士香,因為馬蘇裡拉不香