雞丁炒雜菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.3W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
菜瓜 :適量雞塊 :適量
杏鮑菇 :適量
毛豆 :適量
胡蘿蔔 :適量
輔料
料酒 :適量生抽 :適量
姜蔥 :適量
醬 :適量
白糖 :適量
具體步驟
1. 食材:菜瓜、雞塊、杏鮑菇、毛豆、胡蘿蔔。
2. 把所有食材切丁。
3. 菜瓜、杏鮑菇、胡蘿蔔焯水。
4. 撈出瀝乾水份。
5. 撈出瀝乾水份。
6. 熱鍋熱油爆炒變色。
7. 倒入己焯好的菜瓜、杏鮑菇、胡蘿蔔。
8. 倒入調好醬。(蔥拌侶豆瓣醬加生粉、少量生抽、白糖)
9. 稍炒片刻收汁就裝盤。