自己做的魚香肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材

2.黑木耳，茭白，香菇，胡蘿蔔全都切絲

3.熱油鍋，放入蔥，姜，蒜，幹辣椒爆香，放入肉絲翻炒翻炒至變白色

4.加入香菇，黑木耳，茭白，胡蘿蔔翻炒

5.加豆瓣醬，辣椒，生抽，老抽，料酒，糖，適量的水翻炒

6.最後加醋，勾芡，出鍋

烹飪技巧

黑木耳和香菇要預先浸泡