香辣美味辣子雞丁怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.32W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
黃瓜 :1根雞胸肉 :200
輔料
油 :適量郫縣醬 :適量
蔥 :適量
澱粉 :適量
糖 :適量
姜 :適量
1.雞肉切丁
2.黃瓜切丁
3.蔥切末
4.姜切末
5.用澱粉抓一下雞肉
6.鍋中放入適量底油
7.把雞肉稍微過油
8.盛出備用
9.再把黃瓜丁過下油
10.盛出備用
11.鍋中再次放入適量底油
12.放入郫縣醬,蔥末,薑末,炒勻
13.加入少量糖,炒勻
14.放入雞丁
15.放入黃瓜丁
16.炒勻即可出鍋
郫縣醬很鹹,不需要再次加入食鹽