嫩滑美味的筍乾香乾燒肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.34W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘筍乾香乾燒肉,一道聽起來就很有食慾的菜餚。當然筍乾香乾燒肉不光聽起來好聽,吃起來味道也很棒哦。炒出來的豬肉不是去肉的鮮美嫩滑,而香乾和筍乾則賦予它更加紮實的口感,這道菜完美地將豬肉和香乾筍乾結合,相信這道菜絕對會成為大家的心頭愛。
主料
肉 :500香乾 :250
輔料
姜 :適量蔥 :適量
八角 :適量
桂皮 :適量
幹辣椒 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
老抽 :適量
生抽 :適量
筍乾 :適量
具體步驟
1.肉洗乾淨切塊,香乾切塊,姜拍扁,筍乾泡發好,鍋燒熱放入油
2.放入肉蔥姜八角桂皮煸炒,煸炒肉變色放入料酒煸炒
3.放入老抽上色,放入開水,放入筍乾
4.加蓋大火燒開改小火燜,肉熟後放鹽,糖調味,放入香乾大火燒開改小火燜10分鐘
5.裝入砂鍋即可享用咯