香草餐包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.24W
香草餐包怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

高粉 :250
細砂糖 :50
鹽 :2
香草籽 :1/2支
全蛋 :75
冰水(用金像可以增加 :50
君度橙酒(可換朗姆或者省略後加水) :10
酵母 :5
無鹽黃油 :35

輔料

具體步驟

1. 除黃油外的全部材料揉成麵糰,加入黃油後揉到擴充套件階段。

2. 基本發酵1個小時

3. 分割35g一個小面團,醒發10分鐘

4. 滾圓麵糰,底部收緊口,36度,最後發酵45分鐘。(刷蛋液或者省略)

5. 190度烤箱,烤約10分鐘即可。

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