家常版香草酸奶kitty慕斯蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.15W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
酸奶 :200淡奶油 :200ml
牛奶 :190
輔料
巧克力醬 :20雞蛋 :2個
香草精 :5滴
細砂糖 :20
吉利丁片 :4片
1. 吉利丁片取4片,冰水泡軟~
2. 淡奶油加細砂糖打到六七成發~
3. 然後加入200酸奶,攪拌均勻。
4. 牛奶加香草精和蛋黃攪拌均勻。與之前的奶油混合。
5. 取一點混合液分兩份,調鼻子與蝴蝶結,入模具速凍定型。
6. 然後將剩餘的混合液入模具,冷凍一夜脫模,用巧克力醬點綴眼睛鬍鬚即可。
7. 然後轉冷藏軟化就可以吃啦~