家庭版家常滷味拼盤怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋洗淨放入鍋中，加入足夠淹過雞蛋的水，以小火煮熟取泡水至涼，剝除外殼成白煮蛋。

2. 豆乾、油豆腐、海帶洗淨備用。

3. 將作法1的白煮蛋放入肉臊滷汁中煮約15分鐘，再加入作法2的材料煮至沸騰，轉小火滷約15分鐘至入味。

4. 取出作法3的切成適當大小放入盤中，加入蔥花、辣椒圈、香菜，最後淋上混合均勻的淋醬即可。