爆炒孜然雞心怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.48W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
熟雞心 :一斤圓蔥絲 :適量
胡蘿蔔絲 :適量
青椒絲 :適量
輔料
辣椒粉 :適量芝麻 :適量
孜然 :適量
蔥薑蒜香菜末 :適量
具體步驟
1. 雞心切成四瓣。
2. 鍋人加入油少許,燒開,放蔥姜炒香,將雞心倒入,翻炒一下。
3. 把雞心用鏟子扒到鍋邊上,露出炒菜油,然後把孜然辣椒粉和芝麻倒進去炒香,接著把配菜倒進去翻炒。其實這步最好把雞心盛出來,當然我這個是懶人做法,就把雞心扒到一邊了。
4. 少加點醬油,把所有材料一起翻炒,最後撒上香菜末和蒜末就可以出鍋了。