美味的青菜海米年糕怎麼做美味好吃

青菜海米年糕，聽名字就口水直流吧。想想看，既香氣撲鼻，又美味可口，真是一款讓人垂涎欲滴呀。這款美食既可以做為一款營養的早餐搭配，也可以作為孩子們可口的小點心，同時可以作為一款休閒的下午茶。是不是現在已經開始流口水了呢？那就快來看看它的做法吧。

主料

輔料

具體步驟

1.備料青菜，年糕，肉酥丁，海米。

2.熱鍋將肉酥丁及豬油下鍋。

3.再將泡洗好的海米下鍋，小火炒至出味。

4.再將菜段下鍋。

5.微炒一下將年糕片下鍋同炒。

6.加少許的許的清水及細鹽，炒至年糕掛味即可。

7.這樣子一份青菜海米炒年糕就完成。

烹飪技巧

海米是提鮮用得，海米在下鍋前要用清水泡製一下，這樣子炒的時候就不會焦掉。