軟糯豆沙麵包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.76W
準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘主料
高筋麵粉 :650低筋麵粉 :240
輔料
黃油 :80雞蛋 :3個
紅豆沙 :適量
水 :420
白砂糖 :240
酵母 :10
1.用麵包機揉麵發酵至兩倍大。
2.分成80克的麵糰。
3.擀成橢圓形。
4.包入紅豆沙,
5.由上向下卷緊,放烤盤裡二次發酵。
6.發成兩倍大,刷蛋液撒白芝麻。
7.烤箱預熱160度14分鐘至表面上色。
1,不同烤箱溫度都不同,溫度自己掌握。2,我每次都做的多,你們可以減量。