軟糯豆沙麵包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.76W
軟糯豆沙麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

主料

高筋麵粉 :650
低筋麵粉 :240

輔料

黃油 :80
雞蛋 :3個
紅豆沙 :適量
水 :420
白砂糖 :240
酵母 :10

具體步驟

軟糯豆沙麵包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.用麵包機揉麵發酵至兩倍大。

軟糯豆沙麵包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.分成80克的麵糰。

軟糯豆沙麵包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.擀成橢圓形。

軟糯豆沙麵包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.包入紅豆沙,

軟糯豆沙麵包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.由上向下卷緊,放烤盤裡二次發酵。

軟糯豆沙麵包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.發成兩倍大,刷蛋液撒白芝麻。

軟糯豆沙麵包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.烤箱預熱160度14分鐘至表面上色。

烹飪技巧

1,不同烤箱溫度都不同,溫度自己掌握。2,我每次都做的多,你們可以減量。

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