最愛的青菜雞蛋麵怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.56W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
青菜 :50涼麵 :150
雞蛋 :1個
輔料
鹽 :適量生抽 :適量
味精 :適量
油 :適量
具體步驟
1.麵條煮至7成熟,撈起晾乾
2.油鍋放油,燒至7成熱
3.將雞蛋放入鍋裡翻炒
4.放入洗淨的小青菜,翻炒1分鐘
5.將涼麵倒入鍋裡,翻炒均勻,換文火炒2分鐘
6.放入適量的生抽和鹽,翻炒均勻
7.出鍋前放少許味精調味即可
面要瀝乾水分文火炒,這樣比較有嚼勁