可可堅果麵包的做法 - 可可堅果麵包怎麼做

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可可堅果麵包的做法 可可堅果麵包怎麼做

食材明細

主料
  • 麵包粉 (260g)
  • 可可粉 (5g)
  • 牛奶 (110g)
輔料
  • 雞蛋 (1顆)
  • 玉米油 (20g)
  • 白芝麻 (少許)
調料
  • 白糖 (50g)
  • 綜合果仁 (50g)
  • 南瓜籽仁 (15g)
  • (1g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

可可堅果麵包的做法步驟

  • 可可堅果麵包的做法 可可堅果麵包怎麼做 第2張

    1、先把牛奶,可可粉,白糖放麵包桶裡拌均勻。

  • 可可堅果麵包的做法 可可堅果麵包怎麼做 第3張

    2、再放入雞蛋,玉米油拌勻。

  • 可可堅果麵包的做法 可可堅果麵包怎麼做 第4張

    3、放入麵包粉,酵母粉,鹽分別放麵粉2邊。把麵包桶放麵包機裡安好啟動麵包麵糰功能。

  • 可可堅果麵包的做法 可可堅果麵包怎麼做 第5張

    4、綜合果仁切碎,加南瓜籽拌勻。

  • 可可堅果麵包的做法 可可堅果麵包怎麼做 第6張

    5、麵糰和一半時有放果仁提醒,放入果仁繼續和至程式結束。

  • 可可堅果麵包的做法 可可堅果麵包怎麼做 第7張

    6、靜置發酵2倍大。

  • 可可堅果麵包的做法 可可堅果麵包怎麼做 第8張

    7、把麵糰取出排氣揉光滑,擀成約2釐米厚的面片,噴一層水再撒上白芝麻,南瓜籽仁,用蘸有玉米油的鏟子輕輕按壓平整。

  • 可可堅果麵包的做法 可可堅果麵包怎麼做 第9張

    8、放烤箱中層,2次醒發20分鐘後160度20分鐘即可。

  • 可可堅果麵包的做法 可可堅果麵包怎麼做 第10張

    9、成品圖。

  • 可可堅果麵包的做法 可可堅果麵包怎麼做 第11張

    10、取出切塊即可。

  • 可可堅果麵包的做法 可可堅果麵包怎麼做 第12張

    11、成品圖。

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