黑加侖杏仁派的做法 - 黑加侖杏仁派怎麼做
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“這款黑加侖派已經眼饞了好久,今天終於做出來了,出乎意料的好吃,餡料中加入了自己磨的杏仁顆粒,香香的同時也有益健康哦。。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑加侖杏仁派的做法步驟
1、派皮的所有材料稱重備用。
2、黃油加入白糖打勻,再加蛋液。
3、打勻。
4、篩入底筋麵粉。
5、拌勻成團,放入冰箱冷凍約1小時。
6、黑加侖葡萄乾加入櫻桃酒泡約1小時。
7、派餡材料稱重備用。
8、把黃油和白糖用勺子拌勻。
9、加入蛋液拌勻。
10、加入自己打磨的杏仁顆粒粉。
11、再加入底筋麵粉。
12、攪拌均勻餡料即成。
13、把派皮面團分小塊,放入派模具中用手按勻。
14、和模具一般大小。
15、放上浸泡好的黑加侖葡萄乾。
16、用勺子舀上派餡。
17、頂上再撒上黑加侖葡萄乾。
18、放入烤盤。
19、烤箱上下火中層175度25分鐘即可。
20、是不是一看就想吃呀。
小竅門
1,以自家烤箱溫度為準,烤的時候多觀察。
2,派皮不要揉搓,以免起筋影響口感。
3,這款派最好烤的顏色中一些更好吃。