手禮首選鮮肉月餅的做法 - 手禮首選鮮肉月餅怎麼做

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手禮首選鮮肉月餅的做法手禮首選鮮肉月餅怎麼做

“手禮首選鮮肉月餅”

食材明細

主料

豬肉（200克）
麵粉（200克）
油（15克）
水（100克）

輔料

醬油（1湯匙）
蠔油（2茶匙）
鹽（1茶匙）
白糖（0.5茶匙）
料酒（1茶匙）
麵粉（150克）
油（120克）

蔥香（口味）
烘焙（工藝）
半小時（耗時）
普通（難度）

手禮首選鮮肉月餅的做法步驟

1、將豬肉剁碎加入調料醃製入味
2、將油酥材料混合攪拌均勻
3、麵糰混合攪拌備用
4、將麵糰和油酥按照1：1.5的比例分割，麵糰包入油酥
5、麵糰擀成細條
6、戳成圖片種的樣子
7、擀成面片包入肉餡，烤箱180度15分鐘左右即可
8、最後包裝即可

小竅門

鮮肉月餅

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