簡單做出美味披薩的做法 - 簡單做出美味披薩怎麼做
來源:飄香吧 2.47W
“以前,總以為披薩是奢侈品,只有到正宗的西餐店和專業的披薩店才可以吃到。而且,價格不菲,不敢常點。吃著美味的披薩,拉著長長的絲,覺得真是享受。那時的我,從未想過自己會做。
披薩,這個曾經被我看似神祕的傢伙,如今,卻為了我家的常客。從當初的好奇,到後來的嘗試,又到現在的熟識,這個過程,也算是一個享受吧。最驕傲的是,我可以運用手邊的材料作出千變萬化、品種繁多的披薩。
今天,我就用最為簡單的材料和步驟作出了非常美味的披薩!”
食材明細
- 其他 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
簡單做出美味披薩的做法步驟
1、1.把一小勺酵母、半勺鹽、一勺糖放入麵粉中(根據自己披薩盤的大小不同,用量也不一樣),慢慢倒入牛奶揉麵,揉成光滑的麵糰,放入一勺橄欖油,繼續揉麵。將揉好的麵糰放置溫暖處發酵至2倍大。
2、餡料所需,可根據自己的口味調整哦。(我是用家中現成的)。
3、把發好的面揉成餅狀,鋪到抹油的披薩盤內揉至厚薄均勻。再用叉子扎一些小孔。
4、刷一層披薩醬(或番茄醬、披薩草、黑胡椒)。
5、放少許馬蘇裡拉乳酪。
6、撒一些洋蔥粒、青豆、玉米粒。
7、擺切片的火腿。
8、再撒上洋蔥青豆玉米粒。
9、放馬蘇裡拉乳酪。入烤箱,220度,20分鐘。
10、15分鐘後拿出來,再撒上一些馬蘇裡拉乳酪。
11、出爐嘍!用披薩刀來一塊啊,有拉絲啊,好長!
小竅門
1.麵皮用料可以根據自己披薩盤的大小自行決定。
2.餡料可以更換無數種的,但是要記得分三次放馬蘇裡拉乳酪:餅皮上,餡料上,最後5分鐘時。