口味花甲的做法 - 口味花甲怎麼做

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口味花甲的做法 口味花甲怎麼做

食材明細

主料
  • 花甲 (800)
輔料
  • 蒜末 (50g)
  • 薑末 (10g)
  • 蔥花 (20g)
  • 小米辣 (1個)
  • (15g)
  • 雞精 (5g)
  • 蒸魚豉油 (30g)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

口味花甲的做法步驟

  • 口味花甲的做法 口味花甲怎麼做 第2張

    1、花甲放入容器中加上一勺鹽。

  • 口味花甲的做法 口味花甲怎麼做 第3張

    2、加入自來水,泡二十分鐘。

  • 口味花甲的做法 口味花甲怎麼做 第4張

    3、清洗乾淨的花甲下鍋焯水。

  • 口味花甲的做法 口味花甲怎麼做 第5張

    4、花甲都張開就撈出控水。

  • 口味花甲的做法 口味花甲怎麼做 第6張

    5、鍋中熱油放入姜蒜末炒香。

  • 口味花甲的做法 口味花甲怎麼做 第7張

    6、放入紅辣椒。

  • 口味花甲的做法 口味花甲怎麼做 第8張

    7、下入花甲翻炒均勻加鹽雞精蒸魚豉油翻炒均勻。

  • 口味花甲的做法 口味花甲怎麼做 第9張

    8、最後撒上蔥花。

  • 口味花甲的做法 口味花甲怎麼做 第10張

    9、出鍋了。

  • 口味花甲的做法 口味花甲怎麼做 第11張

    10、成品圖。

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